Kumaha éta sateuacan jaman kantong plastik sumping? Kuring nyiapkeun wawancara sareng indung kuring Jana. Umurna 64 taun. Anjeunna parantos nyobian seueur profesi dina hirupna, salah sahijina nyaéta saurang salesman. Janten kumaha jalanna, contona, 40 taun ka pengker?

Anjeun dilatih salaku awéwé di 1970.

Dimimitian taun 1970-73

Naon anu anjeun pelajari? Kumaha carana ngalayanan konsumén?

Salaku conto, urang diajar beuratna barang. Kami ngagaduhan beurat mékanis. Aya angka dina na panginten salami nangtung, kuring bakal masihan conto, 32 makuta per kilo sareng diperyogikeun 20 - 22 dkg, janten urang kedah ngitung sabaraha éta. Aya skala bantu, tapi éta ngeunaan cekap pikeun ngecékana. Teu aya kalkulator, sadayana ku panangan. Teras we ogé ngabongkar barangna.

Naha bungkusan plastik pikeun balanja dina waktos éta?

Kuring henteu émut yén aya bungkusan plastik. Éta ngan ukur kantong plastik kalayan hujan es atanapi anu sapertosna. Éta sapertos kantong plastik normal, tapi éta parantos teu diproduksi. Tapi teu aya yén urang ngagaduhan kantong plastik di dinya sareng nempatkeun jalma-jalma dina gulungan, contona. Kami nempatkeun barang-barang ieu dina kantong kertas.

Sareng kumaha anjeun ngalaksanakeunnana sateuacan, nalika teu aya kantong plastik, kumaha cara na di toko?

Di warung, kantong kertas ditimbang dimana-mana (leupas). Tapi meureun mantega dibungkus dina kertas parchment. Disebut kertas saudagar.

Nalika anjeunna nyarios yén barangna dibongkar, naon sadayana ditimbang? Kumaha sareng dina cara naon, naon anu urang henteu tiasa ngabayangkeun deui ayeuna, naon anu henteu sadayana dina bungkus sareng jalma nyandak éta tina balanja anu béda tibatan ayeuna?

Seuseueurna remah roti, sabab didamel tina gulung anu lami atos disimpen di toko. Tukang roti nyandak éta ,, di toko roti aranjeunna digiling breadcrumbs jeung dibawa ka kami deui. Teras, contona, prun atanapi mentega, ieu disebat méja potongan daging. Kami beuratna saparapat pon, satengah pon. Teras tipung, gula sadayana dibungkus. Ragi nuju ditimbang, éta dadu sadayana anu diteukteuk.

Kumaha upami inuman atanapi susu sapertos kitu?

Susu ti mimiti, anu kuring diajar, dibekelan dina kaléng kalayan volume 25 liter. Teras diukur kana pita. Teras susu na full-fat sareng mimiti ngalir dina botol.

Abdi émut kénéh éta

Sadayana parantos aya dina botol, botol anu tiasa dikembalikan, urang bawa deui ka kami sareng botol na deui.

Sareng aya kamajuan sapertos ayeuna?

Aya setoran, sakitar makuta pikeun botol. Dina waktos éta, kacamata yoghurt leres-leres tiasa dipulangkeun.

Nya, kuring henteu tiasa ngabayangkeun éta dinten ayeuna

Tapi anjeunna nyarioskeun ngeunaan kurangna gelas kontainer, janten kuring henteu terang kunaon aranjeunna henteu nyandak gelas éta deui. Beberesihan éta bakal mahal pisan dugi ka teu mayar? '

Kumaha upami beurat kantong kertas? Aya anu naros ka kuring nalika kuring nawiskeun kantong kaén anu éta nambihan nilaina kana beurat anu aranjeunna beulikeun. Kumaha éta dina waktos éta?

Dina waktos éta, éta kasus anu skala ngagaduhan dua tempat, anu dimana barangna ditunda sareng sisi sanésna beuratna ditempatkeun. Kantong disimpen dina sisi beurat, ngirangan beurat na. Ayeuna, timbanganana aya di toko anu langkung alit. Nalika anjeun mésér éta di pasar swalayan atanapi mall, éta ngukur skala lokasina sareng anjeunna ogé maca.

Kumaha dahareun anu disimpen di toko sateuacanna? Kiwari, beku sareng kotak kulkas kabuka aya dimana waé, pikeun kadaharan asem atanapi susu, contona. Kumaha anjeun saleresna nyimpen éta sateuacan?

Urang ogé ngagaduhan mesin pembeku.

Maksad abdi henteu aya kotak keren ageung sapertos dimana-mana, janten kumaha tuangeunana disimpen? Naha éta ngagaduhan bahan pengawet? Sareng sigana moal aya seueur dahareun anu ditawarkeun.

Seueur pangan ayeuna awét, dinten ayeuna langkung seueur bahan pengawet. Sateuacanna, naha éta sosis atanapi produk susu, éta henteu lami sa bulan. Éta ngagaduhan umur simpé maksimum saminggu atanapi opat belas dinten. Tapi ogé, nalika aranjeunna bawa, éta kedah langsung ka kulkas atanapi kami ngagaduhan kotak tampilan anu didinginkan sareng mesin és. Tapi éta henteu ngagaduhan daya tahan sapertos salami ayeuna. Kami nampi sosis, contona, dua kali saminggu. Sareng dinten ieu aranjeunna ngabawa ka aranjeunna sareng aranjeunna ngagaduhanana salami sasasih, salaku conto.

Ayeuna aranjeunna nyetir, sapertos, ti sisi séjén Républik Céko, Slowakia sareng mancanagara. Sateuacanna, aya toko roti sareng dairies di sakitar, sadayana tina sumber lokal.

Tangtosna, yoghurt, kéju pondok sareng anu sanésna mangrupikeun susu lokal di Chocna. Nalika éta dimimitian di Žamberk, éta diangkut aya ti dinya. Tapi kuring henteu émut yén éta bakal diangkut ti Olomouc, salaku conto.

Dinten ayeuna, nalika anjeun angkat ka toko, anjeun ngagaduhan rupa-rupa anu sakapeung anjeun ragu-ragu milih. Kami gaduh seueur pisan sadayana. Kuring ogé émut yén salaku budak kuring nangtung dina antrian pisang sareng jeruk keprok.

Ieu topik sanés kanggo wawancara anu sanés.

Hatur nuhun ibu kanggo ngabagi, yén kami tiasa émut sasarengan kumaha sateuacanna ...

Anjeun ayeuna tiasa ngagaleuh kantong balanja Sueneé Semesta!

Kantong nganggo strip